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欧盟委员会通过扩大即食食品中李斯特菌标准修订

放大字体  缩小字体 时间:2024-12-12 14:02 来源:厦门技术性贸易措施信息网  浏览:449 原文:
核心提示:2024年12月4日,欧盟委员会通过了关于即食食品(RTE)中李斯特菌的修订案。
   2024年12月4日,欧盟委员会通过了关于即食食品(RTE)中李斯特菌的修订案。
  
  修订案修改了标准1.2b,要求即食食品中25克样品必须在整个保质期内不含李斯特菌,而不仅限于产品离开生产企业时。此规定适用于可能支持李斯特菌生长的食品,且公司若无法证明病原体不会超过每克100个菌落形成单位(cfu/g),需遵守该标准。
  
  此修订将在2026年7月开始实施。
  
  更多详情参见:https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2024/2895/oj
日期:2024-12-12
 
 地区: 国外 欧盟
 行业: 食品检测 方便食品
 标签: 标准 即食食品 李斯特菌

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