英国发布2023-2024食品安全事件报告

 　　2024年8月12日，英国发布2023-2024食品安全事件报告。该年度英格兰、北爱尔兰和威尔士共收到1837起食品和饲料安全事故的通知，主要涉及致病微生物（451起）、过敏原（240起），共爆发55起食源性疾病疫情，主要病原体是单核细胞增生李斯特菌、产志贺毒素大肠杆菌、诺如病毒、沙门氏菌、隐孢子虫。涉及的食品种类主要是肉类制品（303起）、营养食品（136起）、禽类制品（128起）。