“2023年我们确实很挣扎,”这位高管回忆去年市场崩盘时的情形,美国生产商将低价归咎于俄罗斯廉价的鲑鱼和狭鳕充斥全球市场。2022年初,美国因俄乌冲突禁止进口俄罗斯海产品。到2023年底,美国立法者成功堵住了原禁令中的漏洞,禁止在中国再加工的俄罗斯海产品进入美国市场。
虽然欧盟对通过中国进入27国贸易区的俄罗斯鱼类征收关税,但尚未像美国一样实施全面禁令。
然而,狭鳕制成的鱼糜产品仍面临挑战。尽管其他市场需求回暖,但日本和韩国仍从俄罗斯进口廉价鱼糜,市场竞争激烈。2024年6月,受国际贸易限制影响,俄罗斯狭鳕出口价格降至六年来最低。俄罗斯出口商转而将目光投向中国,以填补西方市场限制造成的空缺。
根据阿拉斯加狭鳕生产者协会(GAPP)的数据,截至5月,美国鱼糜出口价格同比下降逾20%,每吨为2316美元(2132欧元)。美国狭鳕生产商难以专注于鱼糜生产,转而生产适销对路的鱼片和去骨鱼块,以应对欧洲市场需求。
2024年上半年,美国鱼糜产量同比下降13.4%,而鱼片产量同比增长4.2%。PBO(去骨鱼块)需求不断增加,美国农业部(USDA)的采购在缓解市场库存过剩方面发挥了重要作用。USDA在2024财年购买了2820万磅阿拉斯加狭鳕,价值6660万美元(6140万欧元),成为历史上第二高的采购量和第三高的采购金额。
截至6月29日,阿拉斯加PBO鱼块的年初至今出口量同比增长14%。GAPP首席执行官克雷格·莫里斯表示,该协会正致力于利用对这种产品形式的重新兴趣,优先资助有意转向美国阿拉斯加PBO鱼块生产的公司。
GAPP计划在9月的年度阿拉斯加野生狭鳕会议上宣布获得资助的公司,预计将有多家合作伙伴围绕美国捕获的、一次冷冻的阿拉斯加狭鳕PBO鱼块产品开展新活动。