在法国，牡蛎是典型的节日美食，但在一种可导致急性食物中毒的病毒在牡蛎中传播后，今年它们会从餐桌上消失。
由于这些牡蛎感染了诺如病毒，法国西南部暂时禁止销售这些牡蛎。
Arcachon Bay位于波尔多附近的大西洋沿岸，以养殖牡蛎闻名，根据卫生当局的建议，该县已禁止销售在Arcachon Bay养殖的牡蛎，直到该病毒从养殖场被消灭为止。
阿卡康-阿基坦地区贝类养殖委员会表示，牡蛎养殖者面临“一场前所未有的经济危机，两个月前的风暴摧毁了数英亩的牡蛎养殖场”。
养殖户们表示，他们将要求国家赔偿。
根据政府的统计数据，受病毒袭击的地区生产了约占法国10%的牡蛎，每年约8000吨。
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