启动仪式上，市食药安办副主任季凤军介绍了本次食品安全宣传周活动总体情况，市保险行业协会会长王平代表行业协会发出倡议，燕京啤酒（赤峰）有限责任公司经理王显杰代表企业进行表态发言，赤峰学院郭殊含同学代表大学生志愿者发言。
任海在致辞中指出，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，举办宣传周活动，目的是动员社会各界积极参与到食品安全共治共建中来，共同营造良好的社会氛围。全市各地区、各有关部门要抓实属地包保责任督导，完善跨部门联动机制，加强食品安全综合治理，坚持源头严防、过程严管、风险严控，把牢“从农田到餐桌”的每一道防线。广大食品生产经营者要自觉履行主体责任，结合实际健全落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，开展风险隐患自查自纠，加强从业人员培训教育，确保产业链各环节安全可靠。社会各界要积极参与到食品安全治理中来，行业协会要发挥引领作用，志愿者们要当好“宣传员”和“监督员”，广大消费者要遵法守法，提升食品安全素养和维权能力，争做尚俭崇信、文明餐桌的先行者。
启动仪式最后，各相关成员单位分管负责同志来到大屏幕前，共同按下掌印，正式开启“尚俭崇信尽责、同心共护食品安全”主题宣传周活动。
活动中，各相关成员单位分管负责同志共同参观了宣传展区。同时，各单位设置宣传展台，面向消费者开展了科普宣传和政策讲解，共发放宣传材料3600余份、宣传品800余件。
今年的食品安全宣传周活动将采取“主场活动+部门主题日活动”的形式合力推进，分“部门+企业+社会”三个层面组织开展。在为期半个月的时间里，将陆续开展食品安全监管技能竞赛、打击食品违法犯罪“昆仑”行动成效展示、“春风万里 绿色有你”绿色食品宣传、进口食品“国门守护”行动以及食品安全“进社区”等形式多样的宣传活动，动员社会各界积极行动起来，共同汇聚保障食品安全的正能量，合力构建治理食品安全的新格局，努力推动全市食品安全工作再上新台阶。
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