Didiza表示，南非政府一直致力于为当地果农打开中国市场。中国有望成为世界上最主要的牛油果消费国之一，为南非牛油果行业扩大生产提供了巨大的机遇。
南非牛油果种植者协会（SA Avocado Growers Association）5月发布的《南非牛油果产业概览》显示，南非亚热带水果种植者协会（SUBTROP）首席执行官Derek Donkin表示，1970年南非的牛油果种植面积为2000公顷，随后南非牛油果产业一直稳步增长到2003年。从2003年到2008年，扩张速度放缓，几乎没有增长。但自2009年以来，由于消费者对牛油果的需求不断增长，种植总面积有所增加。2023年牛油果树普查显示，南非商业化种植的牛油果果园面积约为1.95万公顷，每年新增种植面积约为800公顷。
过去南非的牛油果产季是从2月到10月，但随着海拔更高和纬度更偏南的地区开始种植牛油果，现在的收获季可以从2月持续到次年1月中旬，几乎覆盖了全年。收获的高峰期仍在2月至8月期间，但随着后期新增种植地区的果树开始全面产果，9月至1月的收获量将有所增加。南非苗圃培育的牛油果树中，80%是深色果皮的哈斯（Hass）和Carmen、Gem、Lamb-Hass、Maluma等具有哈斯特征的品种。其余20%的牛油果树为Fuerte、Pinkerton、Ryan和Reed等青皮品种。
据估计，南非牛油果产业三年的年均产量为13.94万吨，其中45%用于出口，主要出口目的地是欧盟和英国。其余的牛油果供国内消费，大约10%用于加工牛油果油和果泥。2021年南非牛油果的总产量为135,742吨，2022年增至147,129吨。
南非是非洲最大的牛油果出口国，出口市场包括欧洲、中东和其他南部非洲国家。据预测，南非今年将出口约1,800万箱牛油果，比去年的1,630万箱增加了近200万箱，增幅近10%。近年来，南非国内对牛油果的需求也在增加，而且近期没有出现放缓的迹象。
除了南非，非洲主要的牛油果生产国还有肯尼亚、坦桑尼亚、莫桑比克和津巴布韦，其中肯尼亚和坦桑尼亚已分别于2022年6月和11月获得中国市场准入。肯尼亚牛油果于去年7月开始向中国出口，根据肯尼亚牛油果协会的数据，2022年出口额即超过了5,700万美元。中国海关统计数据显示，截至2023年7月，今年中国已经进口肯尼亚牛油果3,674吨，价值人民币4,746万元。
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