一、违规产品种类
上述违规案例中，违规产品的具体种类包括蔬菜及其制品（22例）、调味品（10例）、保健食品（8例）、水果及其制品（8例）、糖果（8例）、茶叶（6例）等13种。蔬菜及其制品的具体违规产品包括新鲜/冷冻胡萝卜、西兰花、泡菜、酸菜等，调味品则主要集中在花椒产品。
二、违规具体原因
上述违规案例中，违规原因主要集中在农药残留超标，共38例，涉及蔬菜及其制品、水果及其制品、茶叶、调味品等6类产品，具体涉及苯醚甲环唑、炔螨特、三唑醇、毒死蜱、吡唑醚菌酯、呋虫胺、腐霉利、咪鲜胺等24种农药。其次是食品添加剂超限量或超范围使用，共13例，具体原因集中在二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、丙酸、山梨酸钾等防腐剂，涉及产品种类为蔬菜及其制品、保健食品、糖果等。而色素检查不合格的产品共8例，违规原因是检出禁用的焦油色素（食用色素红色102号、2号等），涉及糖果、冰淇淋、蔬菜脆条等产品。
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