冬季生鱼主要来自北海道内浦湾(Funka Bay),但捕捞量不足去年同期的一半,导致北海道的总产量减少20%,约为19000吨。
多线鱼(Atka mackerel)鱼糜减少83%至17吨,也是连续四个月下降,日本小樽的进口量为700吨,相当于去年同期的一半,其他鱼糜产量为零,去年同期为6吨。
去年12月,北海道鱼糜产量同比减少32%至900吨,12月底库存量822吨,降幅47%,其中阿拉斯加鳕鱼鱼糜710吨,降幅42%;多线鱼鱼糜产量64吨,降幅79%。
由于包括美国在内的海外鱼糜供应减少,价格飙升,需求一直很旺盛。尽管如此,日本国内的鱼糜生产一直低迷,需求也没有得到满足。