2021年全年的出口量为84.2万吨，尽管目前2022年全年的数据尚未公布，但预计到2022年底，出口量将超过100万吨。
厄瓜多尔虾产量从2021年的101万吨增加到了2022年的135万吨。
厄瓜多尔虾巩固了在中国的出口国地位，2022年10月，厄瓜多尔虾对中国的出口量5.8万吨，同比增长71%，前10个月累计出口量49万吨，较前一年同期增长63%。
相比之下，10月份对美国和欧盟的出口分别下降8%和5%，至1.3万吨和1.7万吨，这一下降是由于欧洲能源价格高企，以及美国为抗击通胀而持续加息导致。
10月份，厄瓜多尔虾对美国和主要欧盟市场(西班牙、法国、意大利、荷兰)的出口大幅下降，但前10个月对这两个市场的出口分别为16.1万吨和16万吨，比2021年同期增长7%和1%。
2022年10月厄瓜多尔虾出口额56.7亿美元，较前一年同期增长43%，对中国的出口额为30.4亿美元，涨幅76%。
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