一、不合格产品种类
违规产品的具体种类包括蔬菜及其制品（57例）、功能食品（15例）、加工食品（13例）、调味品（13例）、茶（11例）、水果及其制品（11例）和水产品及其制品（8例）等16种。而蔬菜及蔬菜制品中的具体违规产品包括木、胡萝卜、蕨菜制品、白菜及其制品、西兰花、生姜和蒜苔等。
二、不合格原因
违规产品的主要问题集中在农药残留超标（58例）、食品添加剂（32例）和微生物污染（25例）。
农药残留超标的问题集中在蔬菜及其制品和茶等6类产品，涉及农药种类34种，包括噻虫胺、呋虫胺、多菌灵、灭多威、苯醚甲环唑、苯嗪草酮、吡唑醚菌酯、啶虫脒和灭幼脲等。
食品添加剂问题主要是超限量或超范围使用，主要涉及加工食品、功能食品、水果、蔬菜制品等，具体违规原因是防腐剂和色素超标。涉及脱氢醋酸、苯甲酸、焦油色素等。
微生物污染主要问题是大肠杆菌和菌落总数超标，主要涉及蔬菜制品（蒜苔、蕨菜等），水产制品（干鳕鱼丝和冷冻扇贝），植物性调料和红茶等。
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