食品伙伴网讯 9月30日，韩国食品药品安全部（简称MFDS）发布了第2022-435号公告，拟修改《畜产品卫生管理法实施规则》的部分内容，其主要修改内容如下：
1.肉类现场销售加工业制作的肉制品允许销售给餐饮服务业。
2.食品生产加工业及服务业经营者提出要求时，允许将冷冻肉解冻后供应，允许暂时将冷藏肉保管在冷冻设备中以便切割。
3.一个店铺同时经营肉类销售业和现场销售加工业时，放宽了设备分离、划分标准，同时经营肉类包装处理业和食品生产加工业等营业时，可共用设备。
4.蛋类收购销售业经营者如果采用追溯管理系统记录管理蛋类交易、销毁明细，则允许豁免蛋类交易、销毁明细的编制，在产品生产申报时可只写主要原料的配比。
5.蛋类筛选包装业经营者直接筛选、包装、处理的鸡蛋也可以销售，允许筛选包装的鸡蛋重新包装。
6.抽检畜产品时，也应给畜产品卫生监督员发放抽检证。
以上意见征集时间至2022年11月9日。
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
地区：
