2022年5月20日，巴西农业、畜牧和供应部通过政府公报发布SDA第577号条例，即关于在奶酪中添加淀粉的技术法规草案。法规草案主要内容为：拟允许水分含量大于或等于55g/100g 的奶酪中使用淀粉和改性淀粉作为原料，终产品中最大用量为 1% (质量分数)。 该法规适用于巴西国产和进口产品，草案意见征集期60天。
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