有机养殖三文鱼主要来自两个主要竞争对手：苏格兰和挪威。
爱尔兰的有机三文鱼基本都来自Mowi公司，该公司在苏格兰也生产有机养殖三文鱼。
尽管去年爱尔兰的三文鱼收入下降，但根据BIM的年度海产品业务报告，爱尔兰的海产品经济增长了15%，达到12.6亿欧元，对欧盟和亚洲的强劲出口推动了增长，总价值增长11%，达到6.74亿欧元。
爱尔兰的海鲜食品服务采购显示出部分复苏，在2020年下降53%之后，2021年增长了12%。国内消费增长了3%，达到4.18亿欧元，海产品贸易差额也增长了45%，这主要得益于强劲的出口增长，尤其是在欧盟市场。
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