2022年4月1日,美国食品安全检验局(FSIS)发布《2018财年二恶英调查报告:美国肉类、禽类供应中二恶英和似二恶英物质调查情况》。相对而言,小鸡和小火鸡中二恶英和似二恶英物质存在比率不到30%,猪不到16%,肉牛/小母牛(steers/heifers)则高于26%。肉牛/小母牛中二恶英污染水平呈上升态势,较之2012-2013年度,2018-2019年度二恶英残留情况变化不大。肉牛和小母牛中二恶英残留情况一般来讲最具广泛的代表性。据分析,美国牛以牧草为食,禽类和猪多以饲料为食。
声明:
本网转载内容均已注明出处,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 如果有侵权或其他问题,请联系电话:0535-2122172
鲁公网安备 37060202000128号