泰国商业部积极协助农民、公司和出口商利用自贸协定扩大水果出口，特别是在国家销售代表努力帮助开拓泰国水果市场，签署自贸协定国家对从泰国进口的大多数水果不再征收进口税。
泰国与18个国家和地区签署13份自贸协定，其中与泰方签署自贸协定有中国、澳大利亚、新西兰、智利、秘鲁、文莱、新加坡、菲律宾、印尼、马来西亚、缅甸和中国香港。此外，日本、韩国、印度、老挝、柬埔寨和越南对泰国大多数水果不征收进口税。
此外，韩国、中国和日本等签署全面经济伙伴关系协议（RCEP）的国家，对泰国水果和果汁予以放开，例如韩国取消泰国新鲜榴莲和山竹的进口税，中国取消泰国菠萝汁和椰汁进口税，泰国企业应在协议生效前充分做好准备。
2021年1-9月泰国出口冷藏、冷冻水果和水果干51亿6468万美元，增长52%，其中出口到签署自贸协定国家比率高达97%，水果出口增长的国家有中国增长81%，马来西亚增长129%，印尼增长106%，新加坡增长60%，韩国增长41%，日本增长9%。出口水果增长幅度加大的有新鲜榴莲增长67%，新鲜芒果增长53%，新鲜龙眼增长54%，新鲜红毛丹增长33%，新鲜山竹增长15%。
目前泰国在全球水果出口方面排名第7，特别是热带水果新鲜榴莲、新鲜山竹和新鲜龙眼，是泰国出口量在全球排第一名的水果。泰国新鲜芒果出口在东盟排在越南之后居第二名，全球第七名。
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