加 工 现 状
7月中旬开始，泰国菠萝采收进入淡季。大部分菠萝罐头加工厂由于年度维休暂时关闭。7月泰国菠萝罐头原料供应量仅3.8万吨，约为前几个月平均加工量的40%。
预计8月泰国菠萝原料供应量不足1万吨。截至8月17日，仅两家罐头厂（Dole 和 Kuiburi）仍在继续加工。一位当地业内人士表示： “如果泰国菠萝原料能攒够的话，其它几家罐头厂试图奇数日开工”。
通常年份，泰国菠萝罐头加工厂将在9月冬季作物采收后正常开工。然而，受新冠肺炎病毒影响，因劳动工人流动性强采取了更严格预防措施，加上担心感染而缺勤现象日益增加，今年9月份的产量可能会大幅受限。一位当地业内人士补充说： “似乎每一家工厂都受到新冠肺炎病毒威胁和隔离检疫阳性病例的严重影响。”
据泰国公共卫生部报告，泰国官方报告的新冠肺炎病毒感染人数已从5月份的每天1000例，跃升至目前的每天2万多例。然而，泰国的新冠肺炎病毒检测能力有限，迄今为止，对近7000万人仅进行了800多万次测试。
受产量和罐头加工厂需求的影响，泰国菠萝罐头原料价格自6月以来一直徘徊在6.0-8.0泰铢（0.18-0.24美元）/公斤左右。
原 料 生 产 预 期
今年1-7月，泰国菠萝罐头原料用量68.8万吨，比去年同期增加了30%。考虑到即将到来的冬季菠萝（特别10月和12月）收成，今年泰国菠萝罐头原料供应量好于去年，预计达100万吨左右。
7月，一位当地业内人士指出“尽管目前原料紧张，但罐头厂的需求不如前几年同期强劲。这是一种新的常态，且正在改变泰国的菠萝种植产业”。另一位补充说，“对菠萝罐头的需求仍然存在，但运费和装运延误阻碍了正常的贸易，罐头加工厂只好库存产品。罐头加工厂有意限制产能，他们感到市场行情低迷，而存货也等待运输。”
8月10日，一位泰国菠萝罐头出口商注意到“菠萝罐头贸易近几周放缓了，去年这个时候非常忙碌”，原材料和成品的需求量预计九月份会继续保持平稳。
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