根据该协议，新的冷处理要求为3℃或以下持续至少18天。此前，双方一直执行2006年议定书的标准。为了消灭实蝇、苹果异形小卷蛾，南非柑橘需要经过-0.6℃或以下持续至少24天的冷处理。
由于温度过低会影响柠檬品质，所以南非对华出口的柠檬数量一直很少。2020年只有151.5吨南非柠檬出口到中国市场，而同期南非对中国出口的其他柑橘数量达到了13万吨，柠檬还不到柑橘总量的0.1%。
据悉，随着中国与南非达成柑橘贸易协议，南非将新增至少3.25亿兰特出口收入，约人民币1.48亿元。南非柑橘种植者协会（CGA）表示，阿根廷和智利是南半球向中国出口柠檬的主要国家，一旦该协议生效，南非将超过上述两国，2024年南非柠檬对中国出口预计将达到2.5万吨。
南非是全球第二大柑橘出口国，每年的采收高峰主要集中在5月中旬至7月。2020年南非柑橘种植面积约为5.19万亩，同比增幅9%。产量超过了42万吨，同比增长12%。其中南非柠檬的主要出口目的地是中东（35%）、欧洲（34%）、东南亚（9%）、俄罗斯（9%）和北美（5%）。今年南非柠檬总产量预计将增加2%，达到67万吨。
地区：
