疫情期间,消费者更倾向于购买物美价廉,烹饪简单,易于储存的食品,促使罗非鱼在2020年的销售额大幅提升。
2020年四月斋季节期间,新鲜和冷冻罗非鱼切片的销售出现下滑,此后的3个月,销售情况一直低于近3年的平均水平,疫情期间一直保持在该水平。
疫情期间,罗非鱼一直是鸡肉、猪肉、牛肉等蛋白质产品有利的竞争食品。至于罗非鱼的前景,2021年一季度已经走强,现在主要问题来自物流运输,包括增长的储存成本和有限的货运货柜,以及运输延误问题。
2021年春季罗非鱼最大的挑战是产品供应量及运输问题,尤其是部分中国加工厂为庆祝中国农历春节前而提前关闭,而罗非鱼的销售仍取决于市场高价格下的销售活动,以及今年四月斋季节的销售情况。