据合肥海关统计，2020年，安徽省共出口大闸蟹147批、218.1吨、4819.9万元，同比分别增长36.1%、96.1%、122.7%。
安徽女山湖大闸蟹素以其“壳青肚白、金爪黄毛、体大肉肥、膏丰黄满、味道鲜美”的特点深受广大消费者的喜爱。目前，安徽共有注册出境大闸蟹养殖场2家，均分布于女山湖养殖区域，养殖企业均采用池塘原生态养殖模式，螃蟹通过捕获湖水浮游生物及小鱼小虾自然生长。
合肥海关立足职能优势，多措并举助力关区大闸蟹出口。该关积极帮扶企业对外推荐注册，为企业做好拟输往国家地区的检疫标准和限量要求培训，已向总署推荐2家企业对韩国注册，帮助其不断开拓新的国际市场；督促企业履行质量安全主体责任，严格落实生产投入品管理、疫情疫病监测、安全风险自检自控、仓储运输、捕捞及销售记录、追溯召回等各项管理制度；严格过程监管，指导属地海关从螃蟹的投苗、喂养、用药、捕捞到原料验收等环节实施全程监管，强化过程控制，确保有效溯源；着力优化服务，指导企业科学安排出口计划，做好备货、申报、检测、装运全流程无缝衔接；主动对接口岸海关，优化监管流程，有效压缩通关时长，最大程度保障产品鲜活度。
下一步，合肥海关将进一步加强疫病及安全风险监测工作，将大闸蟹疫病监控样品延伸至幼苗采购环节，对养殖用水和底泥进行环境污染物检测，做到事前监管；梳理生鲜出口通关注意事项，成立专班负责，进一步缩短通关时长，大力促进鲜活优质大闸蟹出口。
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