仅6月份,北海道五家工厂的冷冻鱼糜总产量为1934公吨,比去年同期增长10%。6月份生产的鱼糜中,阿拉斯加鳕鱼鱼糜占1771吨,比去年同期增长2%;鲭鱼鱼糜占163吨,是去年同期的8倍。
截至6月底,北海道的鱼糜库存为4737公吨,比去年增长了90%。其中,鳕鱼鱼糜4323公吨,比去年增加83%;鲭鱼鱼糜242公吨,是去年的17倍。
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