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美国拟规定低酸和酸化罐装食品生产报告和记录保存要求

放大字体  缩小字体 时间:2020-04-09 16:24 来源:海关总署  浏览:273 原文:
核心提示:2020年4月3日,据美国联邦公报网站消息,美国食药局(FDA)发布2020-07007号规则文件,拟规定低酸和酸化罐装食品生产报告和记录保存要求。
  2020年4月3日,据美国联邦公报网站消息,美国食药局(FDA)发布2020-07007号规则文件,拟规定低酸和酸化罐装食品生产报告和记录保存要求。主要内容包括:
 
  低酸和酸化罐装食品生产加工企业除注册外,还要求提供有关食品生产过程记录并做好归档,操作过程和步骤必须张贴在加工设备附近成提供给操作员;
 
  当过程控制和程序偏差时,必须记录纠正措施;
 
  FDA在工厂查期间定期检查记录,以验证是否满足要求。
 
  征求意见2020年6月2日。
日期:2020-04-09
 
 地区: 国外 美国
 行业: 进出口
 标签: FDA 罐装食品

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