食品伙伴网讯 4月7日,据韩媒报道,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了《畜产品卫生管理法》部分修改单,其主要内容如下:
为了加强对畜产品加工业及食用蛋选装业的管理,企业可以自行制定和运用安全管理认证标准来替代接受认证,为了活跃安全管理认证标准制度,对于安全管理认证标准调查评估结果优秀的企业,韩国食品药品安全部提供豁免调查、评估,延长出入、检查周期等奖励。
另外,为了减轻经营者的负担,针对食用蛋的试验、检查机关进行检查时,经营者可以不额外进行食用蛋检查,为了加强畜产品生产阶段的安全管理,韩国食品药品安全部可以对家畜饲养设施的出入、检查,以及家畜饲养业主的违反行为等进行公布,向有公共卫生危害风险的家畜、畜产品下发出厂、销售暂缓命令等。
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