北京商报讯 1月14日，记者从普洱雀巢咖啡中心负责人处了解到，目前，云南正处在咖啡豆的收购季节，雀巢咖啡中心预计今年将收购1.3万吨咖啡原料。这些咖啡豆的八成将出口到欧洲和大洋洲，近两成用于中国本地消费。
值得注意的是，雀巢正在将云南咖啡打造成精品咖啡，最新推出的高端产品“手冲大师”，其中10%的原料使用了云南咖啡。此外，为了进一步帮助云南咖啡打造品牌，雀巢不断打造精品云南咖啡产品矩阵，曾先后出品了Nespresso浓遇咖啡云南限量版、雀巢咖啡Dolce Gusto云南限量版意式浓缩咖啡，并在全球推广；另外也推出了雀巢咖啡云南尊贵礼盒，这些产品原料全部选自云南阿拉比卡咖啡豆。
据介绍，普洱雀巢咖啡中心成立于1988年，1991年开始向云南咖农收购咖啡豆，目前已在普洱收购近30年，每年收购量虽起伏不定，但均在万吨左右。
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