2019年柬埔寨输华大米显著增加主要得益于中方根据中柬两国政府间大米贸易协议增加了采购量。柬埔寨不少大米加工厂也提高了生产和供货能力。每批柬埔寨大米出口中国前，都由检验员进行检验，合格后才允许包装。
农业是柬埔寨支柱产业之一，大米是其最重要的农业出口产品。柬埔寨稻米协会数据显示，自柬埔寨大米出口商参加第一届中国国际进口博览会后，柬大米对华出口显著增加，中国已成为柬最大的大米出口市场。
1月1日，中国检验认证集团柬埔寨有限公司数据显示，柬埔寨2019年对华大米出口量约为22.2万吨，比2018年增加35%，创历史新高。
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