食品伙伴网讯 2019年8月20日，澳大利亚竞争与消费者委员会（ACCC）发布消息，澳大利亚的牛和牛肉行业已经采取了一些措施来提高加工者和农场主之间交易的透明度。
2017年，ACCC发布了“牛和牛肉市场研究”，该研究提出了15项建议，以解决澳大利亚牛和牛肉市场缺乏透明度和其他问题。2018年5月发布更新报告，报告指出这些建议进展的并不顺利。
在更新报告发布后，一些牛和牛肉加工者已经开始在线发布他们的价格表。这些表格用于计算购买农场主牲畜的每公斤价格。某些加工商正在试用新技术，这些技术有望在肉类分级方面提供更大的客观性和透明度。
ACCC副主席Mick Keogh表示，价格表现在在网上很容易获取，这将使农场主更容易选择最适合的买家。ACCC建议通过采用买方登记册，确定买方打算购买哪些商品，从而提高销售场所的透明度，但是在这个问题上目前没有任何进展。Mick Keogh表示将会就目前存在的问题上继续与业界和政府接触。
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