据了解，今年1、2月份受春节效应影响，鸡蛋价格在4元区运行；3、4月份需求下降、市场供应增加，价格明显回落至3元区；5月、6月上旬份，端午节日需求增加、非洲猪瘟疫情影响，价格再次涨至4元区；6月中、下旬气温回升，需求下降，鸡蛋价格持续回落至3元区；7月中旬气温持续上升、猪肉价格持续上涨，鸡蛋价格开始反弹，又一次步入四元区；8月中旬，中秋节临近，鸡蛋价格小幅反弹。
据发改部门价格监测数据显示：8月12日，农贸市场鸡蛋平均零售价格（500克，下同）为4.48元，较上周上涨4.67%，较上月上涨5.66%，较去年同期下降5.88%。从个别市场看，鸡蛋最高价格达到4.80元。从历年鸡蛋价格变化规律看，中秋节前是鸡蛋价格上涨的高峰期，因此预计后期鸡蛋价格将继续小幅上涨，涨至5元的可能性较大。
另外，截至目前，哈尔滨市虽然连续降雨，叶菜价格波动明显，但对蔬菜总体价格影响不大，监测的24种蔬菜平均价格2.45元，较上周下降1.61%，较上月下降3.16%，较去年同期下降5.41%。
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