食品伙伴网讯 2019年4月5日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了关于新型食品甜菜碱安全性评估报告。此次欧盟膳食产品、营养和过敏专家组（NDA）对新型食品甜菜碱拟修订的使用用途和使用水平进行评估。
2017年，欧盟膳食产品、营养和过敏专家组（NDA） 得出结论，甜菜碱作为一种新型食品，除日常饮食之外，每日最高摄入量为6 mg /kg体重，是安全的。经过此次评估，专家小组的结论是，在新的拟议使用条件下，甜菜碱是安全的。具体用途与用量如下：
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建议加入甜菜碱的食品 |
最大使用量（mg/100g） |
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针对运动员的固体饮料；等渗饮料 |
60 |
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针对运动员的蛋白质和谷物棒 |
500 |
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针对运动员的代餐 |
20 |
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法规（EU）No609/2013中定义的用于控制体重的总膳食替代食品 |
500（代餐棒）;136（汤）; 188（粥）;60（饮料） |
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法规（EU）No609/2013定义的特殊医疗用途食品，不包括婴幼儿食品 |
400毫克/天（以每日最大使用量计） |
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