声明说，法国食品卫生安全部门已扣留其中500公斤的牛肉，并即将销毁；确认另外150公斤销往肉店等零售商的牛肉去向，剩下的145公斤牛肉分不同批次销往批发商和餐馆等。
法国农业部不建议食用这些牛肉，因为它们未在屠宰场进行相关官方检测，目前无法确认对消费者健康带来的风险和危害。
此前波兰电视台TVN公布的秘密拍摄视频显示，波兰某屠宰场将患重病的牛进行宰杀，工作人员将牛肉上明显无法食用的部分剔除，随后在其余的牛肉上盖上合格章并送往销售渠道。
波兰首席兽医官帕维尔·聂穆楚克1月31日说，波兰多家肉类加工厂共收到9500公斤疑似“问题牛肉”，其中2700公斤已出口到瑞典、芬兰、法国和西班牙等欧盟国家，这些牛肉正在被召回。
根据法国农业部的声明，可能销售这些牛肉的肉店应张贴告示及时告知消费者并召回牛肉。截至目前，“问题牛肉”涉及的餐馆和肉店数十家，主要分布在法兰西岛大区、西部伊勒-维莱讷省和中部卢瓦雷省。
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