近两年,巴沙鱼在中国掀起了养殖的热潮,2018年的产量或可达到3万吨之多,与越南原产巴沙鱼形成直接的竞争关系,此现象引起越南海产品出口与生产协会(VASEP)的关注。
恰逢今年的中美开启贸易战,中国的罗非鱼出口受阻,许多养殖户投入到巴沙鱼养殖的行列。尽管中国巴沙鱼的品质还不及越南,但VASEP已开始提醒其会员企业,做好合理的生产和商业计划,应对崛起的中国巴沙鱼养殖业。
越南是中国第三大白肉鱼供应国,排在俄罗斯和挪威之后。今年前九个月,越南出口的巴沙鱼中,23.6%卖往中国(正关)市场,价值3.44亿美元,占中国进口海产品总额的5.7%。
目前,越南的巴沙鱼企业基本属于各自为战的状态,整个产业缺乏国家级品牌。
越南是世界第三大海产品出口国,位列中国和挪威之后。2018年,越南海产品出口额将达到38亿美元,其中巴沙鱼的出口额就有22亿美元,全品种海产品出口到全球160多个国家或地区。
越南巴沙鱼龙头企业永环公司(Vinh Hoan)女总裁Tr??ng Th? L? Khanh称,巴沙鱼国家品牌是越南海产品形象的代表,应优先开始打造。她建议各企业出资成立市场推广基金,树立越南国家巴沙鱼品牌,设计广告,增强国际宣传力度。她强调,越南本土企业未来应重视发展产品的质量,保证海产品出口效率。