DEFRA首次的官方预测数据显示，小麦和大麦产量较低于上年。2018年英国小麦产量比上年减少5.1%，大麦产量比上年减少7.9%，均低于五年平均水平。
DEFRA预计2018年英国小麦产量为1410万吨，低于2013年到2017年的平均产量1480万吨。
2018年英国大麦产量预计为660万吨，也低于过去五年均值700万吨。今年英国的冬大麦和春大麦产量均低于上年。
2018年英国大麦的单产预计为5.7吨/公顷，低于五年平均水平6.2吨/公顷。
英国环境食品及农村事务部（DEFRA）本周发布的报告显示，今年英国农作物产量受到恶劣天气的破坏。
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