本次抽检以超市等终端市场为重点区域，以猪肉及产品为重点品种，采样人员严格按照生物安全防护要求，开展抽样工作。共抽检猪肉副产品3批次，预包装猪肉产品（肠类）6批次。同时，执法人员现场查验了购进产品的食品经营企业的资质证明，所采样品两章两证是否齐全等情况。
为及时发现非洲猪瘟疫情隐患，有效切断病原传播途径，做到早发现、早报告、早诊断、早处置，维护广大消费者切身利益，确保食品安全。按照转发《关于印发非洲猪瘟猪肉产品专项排查行动方案和监测工作方案》（锡食药监食流[2018]21号）的通知要求，10月9日，西乌旗食药工商质监局积极协调配合农牧业部门开展猪肉及产品的抽检工作。
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