秘鲁有80％的甜洋葱出口到美国，18%到欧洲（西班牙和荷兰），其余的到邻近的市场，如厄瓜多尔、哥伦比亚、智利和玻利维亚，这些国家会在内部生产短缺时进口补充。
该行业必须克服一些挑战，秘鲁是它自己最大的敌人，无序地产品运输导致在某些星期产量大量集中，市场饱和导致价格下跌。
另一个挑战是尊重农用化学品的最大残留限量。一些生产商正在向他们的产品中添加更多的农用化学品来增加产量。因此，当产品进入国际市场时就会被拒绝，这也影响了洋葱的出口。
其他挑战包括卡亚俄港口的拥堵（可能会对易腐产品造成严重问题）、物流的不合理增加、化学品投入的高价格以及其他降低国家产品竞争力的问题。
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