该组织表示，法国、荷兰、德国、英国、匈牙利和波兰受火热天气影响最重。受影响最大的是蔬菜冷冻和罐头部门，作物损失导致供应加工企业的新鲜蔬菜减少和不稳定，致使生产成本增加及加工产品数量下降。但该协会未强调蔬菜价格会因此上涨。
据该协会资料，2018年是蔬菜行业面临严重天气问题的连续第三年。豌豆和豆类产量明显下降约20-50%。“欧洲南部的部分生产地区还遭受了强风暴（洪水和冰雹）影响。洋葱收成损失15-50%；很多地区由于干旱而无法种植西葫芦和菠菜、豆子和花椰菜。”
乌克兰资本网8月7日消息，欧洲水果和蔬菜生产者协会报告显示，欧洲的持续高温导致欧盟行业过去40年来最严重的问题。报告称：“由于7月的长时间高温和干旱天气，大部分地区的蔬菜产量锐减。农民和蔬菜生产者面临过去40年来最严重形势。”
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