据悉，粮食自给率是指当年粮食产量占当年粮食消费量的比重，用来衡量一个国家的粮食安全水平。
据日本NHK电视台报道，日本农林水产省公布的数据显示，2017年度（2017年4月至2018年3月），日本的粮食自给率（按热量计算）为38%，与上一年度持平，同为历史第二低位。
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