根据英国《每日电讯报》的报道,在波尔多,几乎所有的葡萄园都不同程度地遭受真菌病的打击,大部分酒庄预计今年将因霉病而减产20%-70%。
在去年,波尔多刚刚遇到严重的霜冻打击,收成大幅减少。根据波尔多葡萄酒协会(Bordeaux Wine Council)的统计,2017年波尔多产区的葡萄酒产量为3.5亿公升,相比2016年减少了40%。由于波尔多是整个法国最大的葡萄酒产区,因此去年法国葡萄酒的总体产量创下1945年以来的最低水平。
今年春天,波尔多地区由于降雨频繁,多处葡萄园出现霉病。碧珊酒庄(Ch?teau Bessan)的Mathieu Verdier在接受媒体采访时表示,今年将是非常困难的一年,酒庄的产量预计将减半。
美乐受灾更重
此次病害蔓延范围非常广,几乎没有葡萄园能够幸免。不过,不同葡萄品种的受灾程度则有所不同。
据报道,美乐(Merlot)葡萄,尤其是有机种植的美乐葡萄受真菌病的侵害最为严重。而在非有机种植的葡萄园中,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也难逃病害的侵袭。
为了防止霉菌蔓延,即使是有机种植的葡萄园也开始使用硫化铜(Copper Sulfate)来预防病害,不过其剂量则受到严格控制。
虽然硫化铜和熟石灰对于预防霉菌病而言非常有效,但是一旦葡萄受到霉菌感染,则无法发挥作用;此外,如果使用过量,还会对土壤及其他作物造成污染。