据了解，此前，加拿大已批准硬脂酸用于非标准化糖果、口香糖、片状润滑食品，且按生产需要量使用。
加拿大卫生部经过风险评估后认为，硬脂酸用于速溶谷物早餐无安全风险，批准其使用。
硬脂酸使用范围与用量如下：
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使用范围 |
用途 |
用量 |
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熟制（速溶）谷物早餐 |
消泡剂 |
按需使用 |
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