该预案分总体要求、适用范围和事故分级、应急处理指挥机构及其职责、监测预警与报告体系、应急处置程序、事故处理、其他和附则等8个部分。其主要内容是：建立健全食品相关产品安全事故应急组织、保障、报告、应急处置、救援和事故处理等一整套工作运行机制；加强食品相关产品质量安全日常监测，及时分析、评估和预警；落实食品相关产品质量安全日常监管、有效防范和责任追究等方面的措施；加强宣传和培训，提升监管人员的应对能力；对突出的食品相关产品安全事故做到反应迅速、及时上报、果断处置，确保应急机制高效运转。
县质监局有关负责人介绍，该预案的出台，将规范和指导食品相关产品安全事故的处置工作，保障对突发事件的有效控制和快速处置。
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