近日，天津检验检疫局北疆办事处工作人员在对一批进口蜂蜜产品进行抽样检测时，发现该批货物菌落总数超标。检验检疫人员遂判定该批蜂蜜产品不合格，并依法进行截留和做进一步处理。
据了解，该批货物来自美国，共计7个品名，重量约6.5吨，货值8万多美元。检验检疫人员经过单据资料审核后，开始对该批货物实施开箱查验。开箱后发现货物包装、形状、运输条件等良好，检验检疫人员遂根据ECIQ命中要求确定抽样品种，根据作业规范要求进行“上、中、下”分层随机取样，并对样品进行立项送样工作。后经该局动植物与食品检测中心实验室检测，结果显示该批货物菌落总数超出限量标准。不符合我国食品安全国家标准，属不合格产品。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，如果菌落总数超标严重，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。消费者使用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
目前，检验检疫人员已对该批货物实施扩大检验工作，严格现场取样、强化对样品微生物含量等项目的重点检测，将对不合格产品进行退运处理，严防不合格食品流入国内市场。
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