文昌市开展集中消毒餐饮具监督抽检工

 

    餐饮具集中消毒单位监督抽检工作是一项直接关系人民群众身体健康的民心工程，文昌市局将建立长效监管机制，把监督抽检工作经常化、规范化，同时要加大《食品安全法》、《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》和《食饮具消毒标准》宣传贯彻力度，严格使用原料特别是洗涤剂、消毒剂、包装材料采购索证索票和进货查验记录制度，加强集中消毒餐饮具的消毒监测与评估和预警，经检测结论为不合格的餐饮具集中消毒单位，要及时通报工商部门和卫生监管部门，做好风险防范工作，确保群众使用消毒餐饮具的卫生安全。