台媒称,近年来,大陆休闲零食日渐做出口碑,像是大陆人从小吃到大的辣条,有许多外国人拍摄吃辣条影片,让大陆网友得知小时候的零嘴已红到国外。
据台湾中时电子报2月21日报道,据统计,来伊份、良品铺子等大陆知名品牌2016年在大陆境内销售共计超过200亿元(人民币,下同)。这个庞大的数字背后是无数吃货源源不断的购买慾望和消费需求。
根据来伊份的业绩预报,2016年公司实现营业收入32.37亿元;良品铺子在去年双11时预估2016年全年营业收入为60亿元;另一家品牌盐津铺子在招股书中表示,公司2016年将实现营业收入6.6亿至6.8亿元;三只松鼠在2016年收入突破55亿元;好想你2016年收入为19.46亿元;百草味2016年全年收入达到22亿元,上述知名休闲零食品牌在2016年的销售收入粗略计算为195亿元左右,再加上超市和购物中心里出现的其他品牌,光是主流销售管道的零食销售额一年就超过200亿元。
事实上,大陆整个休闲零食产业的市场规模要比200亿元大得多。根据中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》预计,2019年大陆休闲食品行业产值将达到1.99万亿,传统零食类休闲食品产值达到1.04万亿。
这些零嘴品牌,不光是要满足大陆人的嘴,不少也已外销至世界各地,若是在海外没卖的零食,也会有人求代购。
此外,台湾的网购业者为满足台湾人挑剔的嘴,也有引进一些大陆品牌,有趣的是,大陆品牌老干妈辣椒酱或是一些麻辣的零食,最合台湾人的胃,销量意外的好。
据台湾购物网分享,台湾人爱吃辣,而川味辣中带麻、麻中带香的辣更是远近驰名,因此举凡四川口味的辣酱、麻辣面条、零嘴等都非常受到欢迎,销售约较去年同期成长约3成。