日本国内奶农高龄化等生乳的生产不断减少，数年前开始店铺的黄油经常缺货。农水省为防止黄油的供给不足，每年1月根据最新的预期需求制定、发表次年的进口量。
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2017年1月27日，日本农林水产省发表消息称，预计国内黄油生产不足，2017年度黄油的进口量增至13000吨，约为2016年度年初的2倍。年度最初略多设定进口量，有助于年度黄油的稳定供应，另外，有助于奶农制定以黄油为原料生乳的生产计划。
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