2016年，俄罗斯农产品产量增长约4%，某些种类农产品的年增长量甚至达到两位数。按照俄罗斯统计署的数据，2016年糖类产量同比增长12.4%，肉类和副食品产量增加12.2%，葵花籽油产量增加11.6%。
俄罗斯自2014年8月7日开始限制进口食品。限令实施后，食品进口金额从600亿美元减少至200亿美元。进口金额削减的主要食品是肉类与奶酪，分别减少42%与33%。今天，俄罗斯商店货架上80%的商品种类为国产食品。
农业从业者们的新目标是发展食品出口。
在上一个农业年度，俄罗斯共生产了7200万吨小麦，完全确保了内需并营造了不错的出口潜力。按照俄罗斯农业部的估计，2017年谷物出口将达到3500万吨。重点放在扩大俄罗斯在中东、北非等传统市场上的占有率；同时开拓美洲大陆上的新市场，如巴西和墨西哥。重新打回中国谷物市场的任务仍像过去一样迫切，目前只有俄罗斯个别地区打入了中国谷物市场。
对许多人来说，俄罗斯出口商在国际肉类市场上的出现完全出人意料，因为俄罗斯公司过去在肉类市场上一直作为采购方存在。但在2016年，俄罗斯开始向欧盟、中东（阿联酋）和非洲国家（安哥拉、坦桑尼亚）供应禽肉，且获得向伊朗和越南出口肉类制品的权利。
当务之急是打开过去几十年来一直因动物疾病检疫措施而对俄罗斯肉类制造商关闭的最大市场——中国市场。距离问题解决似乎已经不远，俄罗斯农业部长亚历山大·特卡乔夫24日表示，俄罗斯肉类准入中国市场的谈判目前正在积极进行。
俄罗斯出口中心国际项目组织经理米哈伊尔·马蒙诺夫在接受“卫星”新闻通讯社采访时说：“俄罗斯准备向中国供应猪肉、牛肉和禽类。从各方面来看，最先在中国摊位上出现的将是鸡肉，甚至今年就有望达到这一点。”
在马蒙诺夫看来，俄罗斯肉类制品是有机食品且不含激素，这有助于和俄罗斯生产的其他食品一起在中国市场占据一席之地。
2016年中国首次成为俄罗斯食品的最大购买国。在当前卢布与人民币的汇率行情下，中国中产阶级甚至有能力消费俄罗斯的一流食品。
俄罗斯卫星网1月27日报道称，据俄罗斯出口中心的数据，2016年俄罗斯小麦出口量超过2500万吨。这是俄罗斯小麦出口量首次居世界首位。
俄罗斯出口中心同时指出，多年以来，美国小麦以约2400万吨的出口量一直位居世界首位；加拿大仅在2015年以2000万吨的出口量占据过这一位置；澳大利亚向世界市场的出口量也维持在这一水平；法国与乌克兰的出口量各为1800万吨。对乌克兰而言，1800万吨已是其所能达到的出口纪录。
该中心还指出：“俄罗斯小麦最大进口国为埃及，该国一向是小麦进口大国。”去年，俄罗斯向埃及供应的小麦量达到新高，约为570万吨，这一数字占埃及进口小麦总量的一半以上。
2016年，俄罗斯粮食收获量创下纪录，共为1.191亿吨，其中小麦收获量7000多万吨。
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