2016年，东渡口岸共进口6.57万非直接供人食用藻类，同比增长10.79%，进口量继续保持持续增长态势。东渡口岸进口的非直接供人食用藻类主要是来自印度尼西亚、菲律宾等国的麒麟藻、江篱菜和马尾藻等品种，用途主要是加工提取卡拉胶、琼脂以及小部分的用于制作工业胶体。
据业内人士介绍，我省的琼脂生产总量占全国生产总量的50%以上，而省内的琼脂生产加工又主要集中在泉州、莆田和漳州等地。目前，泉州、漳州、莆田等地的琼脂及卡拉胶生产企业的生产原料超过70%从厦门口岸进口。厦门口岸的加工用藻类进口总量已名列福建省乃至全国前茅。
相关链接：卡拉胶（Carrageenan），又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。广泛用于制造果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。
琼脂（Agar）又称琼胶，俗称洋菜、冻粉或冻胶，是由红海藻纲中提取的亲水性胶体，从海产的石花菜、江蓠等提炼而成。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。琼脂具有很好的胶凝性和凝胶稳定性，广泛用于食品、医药、日用化工、生物工程等许多方面。在食品中，作为胶凝剂、稳定剂、增稠剂、分散悬浮剂，起着增加食品黏度、赋予食品以黏滑而富有弹韧性的口感等作用，从而改善食品的品质，提高食品的档次。在医药行业，琼脂常被用作细菌培养基。
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