食品伙伴网讯 据韩媒报道，韩国食品药品安全处于9月30日发布了《食品等的自我质量检查项目指定》部分修改告示（案）行政预告，拟指定酒精、琼脂的自我质量检查项目。
通过《食品法典》的修改（2016.3.31）新设了酒精相关食品类型及规格，本修订案将指定法典中规定的酒精规格中安全管理相关性状、乙醇、蒸发残留物、总酸、乙醛、甲醇、戊醇、重金属、高锰酸还原性物质、氯化物等为自我质量检查项目。
另外，对于同时新设的琼脂，指定其规格中安全管理相关的性状、水分、粗蛋白、粗灰分、硼酸等为自我质量检查项目。
以上意见征集时间至10月20日。
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