山东鱼台毛木耳荣获“国家地理标志登记保护产品”

 

　　毛木耳是一种质地鲜脆、滑嫩爽口、营养丰富的胶质类食用菌，是一种可食、可药、可补的营养和保健食品，也是我国名贵的土特产品和传统的出口产品，其国内外市场广阔。毛木耳含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。目前，鱼台县毛木耳立体种植面积达6500亩左右，折合陆地平面种植约3万亩，拥有种植菇棚6500余栋，分布于张黄镇、王庙镇、清河镇、王鲁镇、县经济开发区、老砦镇等镇街，种植户5000多户，总产值达10亿元以上。