英国“FT中文网”1月6日报道，美国跨国公司亨氏原本要关闭肯德尔的婴儿奶粉工厂，50年来，这家工厂维系着位于英国湖区边上肯德尔数百个工薪家庭以及全球婴儿的生活。一位爱尔兰企业家收购了这家工厂，投资数百万英镑，聘用更多员工并缔造了新品牌。于是，康多蜜儿奶粉与肯德尔薄荷蛋糕一道出现在了商店货架上。
52岁的食品学家罗斯？麦克马洪曾在亚洲工作过，他发现了人们对婴幼儿配方奶粉的渴求。2008年，受污染的奶粉导致中国近30万婴儿患病，多名幼儿死亡。中国转向进口奶粉，英国产的奶粉是最受信赖的奶粉之一。
麦克马洪无法相信他会有这样的好运。在经过数月的谈判后，2015年，他说服亨氏将肯德尔工厂出售给他。他不愿披露价格，但他承认价格很便宜，原本亨氏要花费600万英镑关闭这家工厂。他说，1998年，亨氏以9400万英镑从Boots手中收购了这家工厂。它是在1962年由葛兰素史克为生产Farley产品系列而建的。在麦克马洪收购这家工厂时，还剩88名员工，此前几年，亨氏在4轮裁员中裁掉了170名员工。
麦克马洪的最大壮举是获得了康多蜜儿的中国认证。这家工厂是全球仅有的75家具备对华出口同类产品资格的工厂之一。
中国现在占该工厂业务的三分之一左右。“康多蜜儿在中国的知名度超过在英国，”他表示，“我们已入驻中国2000家店铺。”该公司的新名称是肯德尔营养，它保留了为亨氏生产米糊等婴儿谷物辅食的合约，占其营业额的三分之一，产品销往北非和东南亚。
然而，事实证明，英国市场较难攻克。康多蜜儿拥有来自英国零售商协会的最高AA质量评级，但商店货架被法国达能旗下的牛栏和爱他美以及雀巢的SMA占据。只有位于英格兰西北部的小型独立超市Booths以及伦敦的50家犹太洁食商店售卖康多蜜儿奶粉，不过是在网上销售。其他公司可能会花费数百万英镑用于营销，而且多数消费者忠于已知品牌。
作为英国唯一一家本土配方奶粉制造商，麦克马洪希望英国政府强制在包装上标示配方奶粉产地。他还指出，其奶粉的质量更好，因为该公司使用全脂奶。其他品牌则使用脱脂奶和植物油。
该公司的奶源为英格兰北部、苏格兰和北爱尔兰的220家农场。
工厂现有员工120名，但仅维持大约五分之一产能的生产水平。然而，麦克马洪表示，工厂盈亏平衡。今年营业额应会从收购后一年的850万英镑增至1200万英镑。他利用投资伦敦房地产的收益收购了这家工厂，仅少量透支。他表示，他已投入130万英镑，工厂现在不盈不亏。员工薪资上涨了2%，不过他自己不领取工资。
肯德尔营养拥有一个内部产品团队，现在正以Kendalife系列产品进入利润颇丰的成人蛋白质食品市场，这种产品是一种基于乳清的水果味营养饮料。明年将推出有机婴儿配方奶粉。
英国政府一直在提供支持。该公司随同英国国际贸易部参加贸易活动，并收到地区增长基金的59万英镑资金用于扩张。该公司希望到2020年将营业额扩大到3100万英镑。
56岁的工厂经理约翰？惠特克在这家工厂工作了37年，经历过3任所有者。他表示，收购过程持续了18个月，亨氏在与卡夫合并之前对其非核心资产进行了处置。
他表示：“我曾经认为它关门的可能性有80%至90%。”尽管很多员工（平均工作时间为20年）本可以获得慷慨的解雇金，“但他们希望工厂继续运营”。
惠特克表示：“他们关心这个小镇，也关心年轻人。”
这个拥有2.8万人口的小镇没有失业问题，问题是薪资。南莱克兰地区议会的官员马特？威廉姆斯表示，失业率为0.6%，但很多人从事薪资较低的旅游业和农业工作。平均薪资为2.4万英镑，但平均房价为21万英镑。富有退休人员和对第二住房的需求推高了房价。
“从能够留在该地区的家庭来看，这是个问题，”他表示，“对于肯德尔这样的地方而言，100多个就业岗位意义重大。它们不仅涉及生产，还包括研发。品牌名称包含小镇的名字，这对于小镇是难以置信的好宣传。”
麦克马洪表示，他有着长远打算。“公司的价值在于中国认证。中国投资者顷刻之间就可以收购它。但我希望为这个小镇上的人保留它，并让它壮大。多年的专业技能是无法买到的。”
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