记者在现场获悉，“中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会”因其专业程度高、行业影响力大，在国内众多的展览会中脱颖而出，获得“中国十佳专业展览会大奖”，中国冰淇淋冷食展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁出席了颁奖礼。中国会展业研究会副会长李永江在为“中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会”颁奖后，对王海宁进行了勉励，希望龙品锡展览借助“俄罗斯冰淇淋国礼”的热潮和消费升级的机会，在2017中国春季冰展的展商数量、展品质量和专业买家的邀请上再上新台阶。并表示将亲率专家团，前往济南参加2017中国春季冰展进行指导、交流，并品尝好吃的冰淇淋。
王海宁：这份荣誉是全行业的
颁奖盛典后，王海宁接受了记者的采访。王海宁表示首先要感谢中国会展行业年会组委会对中国冰淇淋冷食展的肯定和信任。也要感谢冰淇淋及冷冻冷藏食品行业的厂家和经销商朋友的支持以及媒体朋友的帮助。这份荣誉是全行业的，它属于为冰淇淋冷食行业做出贡献的每一家企业和每一个人。
据了解，中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展览会，简称中国冰淇淋冷食展，中冰展，每年春秋两季各举办一次。由北京龙品锡展览有限公司主办，中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，红杉资本中国基金作为钻石级赞助商，是由冰淇淋、速冻食品、冷冻食品、果冻、低温冷藏食品和饮料等厂家与经销商、商超与电商之间，进行展览、贸易、交流的大型专业展览会。自2011年始，中国冰淇淋论坛已经分别在沈阳、北京、青岛、宁波等地连续举办了十一届，先后为来自全国各地的十余万家厂商服务，受到业界的广泛好评，已经成为冰淇淋及冷冻冷藏食品厂商竞相关注、积极参与的行业品牌活动。作为主办方，龙品锡展览致力于“让食品业没有难做的生意”。随着展览会的规模与美誉度的提高，中国冰淇淋冷食展也赢得了“春秋两季中冰展，助力厂商大发展”的赞誉。
冰淇淋业迅速实现二次升级
“查历史，则可以知未来”。
2016年3月10-12日，在中国国际展览中心(北京静安庄馆)举办的第十届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会(春季冰展)的展出规模达到了10000平方米，150余家企业前来参展， 20063人次观众前来参观。本届展览会上，“巧克力+”、“糖果风”、“高端化”、“休闲化”等成为未来冰淇淋产品流行趋势的风向标。
2016年9月28-30日，在宁波国际会展中心举行的第十一届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会(秋季冰展)，参观人次达到2.61万人次，其中专业观众达到1.95万人次，意向成交额高达23.9亿元，再一次刷新了自己保持的记录。
如果说，在上一年度，“春秋两季中冰展，助力厂商大发展”还更多的是一种鼓励，那么在2016年则进一步成为现实。从前，在几家老品牌割据一方的冰淇淋行业，一度被认为是“死水一潭”。些许地方品牌则固守着方圆300公里的市场，不敢越雷池一步。最近五到六年的时间，在中国冰淇淋论坛的推动下，冰淇淋和冷冻食品行业开始实现产业二次升级。而随着冷链物流的发展以及中冰展大舞台的搭建，使得“好产品卖到全国”成为可能。因此，转折期的中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业，给有魄力的企业，给有思想的经销商提供了无限的想象空间。
主办方剧透“万商千企聚济南”
中国会展研究会副会长李永江表示，在获得“中国十佳专业展览会“大奖这一喜讯的鼓舞下，所有参会厂商做好各项准备工作，必将为未展先热的2017中国春季冰展再添一把火。新一届亚洲及东欧地区最大的冰淇淋与冷冻冷藏食品行业盛会呼之欲出。
王海宁向记者介绍，2017中国春季冰展将在1月9-11日，在济南国际会展中心举行，展出面积近20000平米。届时，木伦河、新港湾、天淇、奥雪、老鼎丰、牧源乳业、美怡乐、澳淇海、夏达、爱的味道、香港百年、台湾冰师傅、华英、果然好、凯丽维斯、富康、普诺米斯、蒙阳红、金荣泰、迪雀等中国冰淇淋冷冻食品，将与外国进口冰淇淋华芙、安格、猫山王、泰国可尔美、KOPOBKA等总共将近300家企业同台展出，数万款2017年度新品将同时出现在所有参会者面前。
在配套活动层面，“2017中国冰淇淋冷食-金勺子颁奖礼”、“2017中国果冻及冷藏食品论坛暨展览会”、“冰淇淋学院大讲堂”等多场行业论坛、活动都将同期开展。主办方除发布“2017中国冰淇淋冷食经销商100强”榜单之外，还将首次发布“2017中国速冻米面制品经销商25强”榜单，来表彰具有一定规模（年销售额2500万元以上），并具有成长性的优秀经销商。值得推荐的是，主办方还将把整个展览会装扮成一个超级“粉红派对”，旨在将粉红色玫瑰象征的爱情引申为“人间大爱”，倡导所有的参会者对于陌生人多一些关爱。“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”。
此外，主题为“高端食品未来之路”的2017中国果冻与冷藏食品论坛暨展览会亦将在济南春季冰展期间，同期举行。会议期间，将共同研究果冻与冷藏食品行业营销与产品创新，并发布“2017中国果冻布丁经销商25强”榜单。蜡笔小新、亲亲、雅客、巧妈妈、樱桃小丸子、小贵族、吉食客、富牛、一直旺、好感冻、韩国佐敦等数十家果冻和冷藏食品品牌将与经销商积极互动，交流、交易。
王海宁最后向记者表示，2017济南春季冰展参会人数将有望刷新上届秋季冰展2.61万人次记录。“万商千企聚济南”将助力行业二次升级，以及帮助地方品牌走向全国，实现渠道精细化。同时将帮助更多的经销商在3-9月的旺季到来之前，做好新品的选择与采购。
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