TGB总部位于美国爱荷华州迪科拉市（Decorah），由Lewey与其妻于2009年创立，两位创始人现各自持有公司50%的股权。其啤酒产品在华盛顿州及佛罗里达州均受到欢迎。TGB今年有望实现600万美元左右的营收，公司2015年营收为400万美元。公司在去年首次实现盈利。迄今为止，公司所有发展项目均以自有资金及银行贷款实施。
虽然Toppling Goliath Brewing时常接获收购洽询，但Lewey称其不认为将公司售予另一家酿酒商是具实施可能性的退出战略。他称其本人与妻子倾向于向公司的22名全职员工提供员工持股计划选项。他说道：“我倾向于选择那些严格意义上的资本合作伙伴而非同业合作伙伴。我们不希望被迫需要跟上另一家酿酒企业的发展节奏。”
Lewey表示，Toppling Goliath Brewing短期内将侧重于拓展美国中西部市场并在迪科拉市开设第二家酒吧及酿酒设施（100桶），目前该项目正在施工，现定于明年十月启动运营。Lewey补充道，该项目的资金来源于Decorah Bank & Trust提供的小型企业贷款。
Lewey称，Toppling Goliath Brewing 2015年酿酒约9,000桶。由于公司去年同BrewHub签署了合作酿酒协议，预计今年公司的产能将提升至17,000桶。公司的新酿酒设施将助其于2018年酿酒高达40,000桶，Lewey使Toppling Goliath Brewing成为爱荷华州第一大精酿啤酒企业及中西部前25大精酿啤酒企业。
Toppling Goliath Brewing向七家分销商销售啤酒。Lewey称公司产品作为“高端”啤酒营销，在爱荷华州、明尼苏达州、内布拉斯加州、北达科他州、南达科他州、威斯康星州、佛罗里达州及华盛顿州的数千家精酿啤酒店、高档餐厅、酒吧及杂货零售商有售。
Lewey表示，Toppling Goliath Brewing明年将拓展至伊利诺伊州销售产品，并计划于2018年拓展至密苏里州。Lewey称其终极目标为在美国全国及全球市场分销产品。他指出，公司旗下最受欢迎的产品为Pseudo Sue American Pale Ale，在公司啤酒总销量中的占比约为15%。
Toppling Goliath Brewing的企业顾问包括律所Winthrop &Weinstine及审计机构Terry, Lockridge &Dunn。
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