日本计划在2018年10月出台一项政策,只有利用本土生长的葡萄并在国内酿造的葡萄酒才能冠以“日本葡萄酒”的标识。
据日本一份调查报告显示,日本酒庄在利用本土生长的葡萄酿酒方面,2015年份的白葡萄酒比红葡萄酒产量要高。
在本土生长的葡萄中,甲州葡萄(Koshu)的产量比贝利A麝香葡萄(Muscat Bailey A)的产量高,甲州葡萄(Koshu)是日本用来生产白葡萄酒的主要葡萄品种,贝利A麝香葡萄则是生产红葡萄酒。
同时报告也指出,就能够符合“日本葡萄酒”标识标准而言,2015年份的葡萄酒产量为18613升,占葡萄酒生产总量的18%,其中白葡萄酒占47%,红葡萄酒占41%。