台博会是台北世界贸易中心董事长王志刚推动发展的。自2010年以来，台湾博览会在东莞、广州、山东、湖北、天津、南京、重庆等地都取得巨大成功。台湾博览会以展示台湾特色的农特食品、文创产品、时尚精品等，在内地掀起了一阵狂潮，两岸的交流将越加密切。
本届台博会的展品涵盖文化创意、流行时尚、保健美容、现代居家和台湾美食等。
说到台湾小吃，蚵仔煎、大肠包小肠、大雕烧、轰炸大鱿鱼、虾扯蛋、海霸王海鲜煎、阿里山柠檬爱玉冰等等，必不可少。除此之外，还有台湾特色的各种水果、奶茶等美食。当然，除了吃的，还有各种买的、看的。
蚵仔煎
虾扯蛋
除了近千种台湾名品外，还有数千种海外产品，都是原产地直供南通，也有南通本地名品。
展会期间，主办方还特别邀请了具有浓郁台湾特色的表演团队现场演出。市民们不仅能够享受地道的台湾美食，还能感受纯正的台湾文化。战神鼓、武术、官将首、原住民舞蹈、电音三太子等精彩节目，都会在博览会期间轮番上演。
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